SÜTŐTÖKÖS RICOTTÁS LEPÉNY
Bár a Ricottát főleg sütemények készítésére vagy tavaszi zöldségek többségével használják a konyhában, a hidegebb hónapokban is akad olyan [...]
RICOTTA (Savósajt)
A ricotta szó jelentése: újra felmelegített. A sajtnak nedvesnek, finoman szemcsézettnek kell lennie, de kevésbé nedves, mint a túró. [...]
GÖRÖG OLAJBOGYÓSZÜRET
Görögországban október és február között zajlik az olajbogyószüret annak fajtájától és érettségétől függően. Az ország egyik legfontosabb olívatermő vidéke [...]
ELŐÉTELEK
Íme néhány francia recept ötlet mediterrán alapanyagok felhasználásával, melyek előételnek és vendégvárónak is kiválóak. Egyszerű és gyors receptek, melyek negyed [...]
A MEDITERRÁN ÉTELEK JÓTÉKONY HATÁSAI
Casademont. A mediterrán konyha nem csupán egy új divat, hiszen számos tanulmánnyal alátámasztották, hogyan segíti a szervezetünk megfelelő [...]
MANCHEGO DOC
A Manchego nagyon keveset változott az idők során, közismert és nagy tiszteletben álló sajt volt már a római idők [...]