ARTICSÓKA – egy igazi csoda növény
Az articsóka hazánkban kevésbé használt zöldség, de úgy tűnik az egészséges étrend kihagyhatatlan eleme. Hasznos a szívbetegségek és a [...]
BELGA KRÉMLEVES Tête de Moine-al és Pármai sonkával
Egy jó krémleves recept már önmagában is elég, de ezekkel az extrákkal igazán különlegessé tehetjük. Elkészítési idő: kb 40 [...]
TETE DE MOINE
A Tête de Moine, vagyis szó szerint a „szerzetes feje” a hagyomány szerint a szerzetesek fizetési eszközéül szolgált a [...]
MARHA SONKÁK I.: Cecina
A Cecina spanyol eredetű szárított, érlelt marha sonka; a Diario de Leon napilap szerint egyenesen a tartomány Cinco Jotas-a! Bár [...]