SAN MARZANO – A paradicsomok Ferrari-ja
A világ legjobbjának tartott paradicsom, a krémek krémje, a standard, amihez minden paradicsomnak hasonlítania kell. [...]
8 meglepő tény a GORGONZOLÁról
Jó hírünk van a kéksajtok rajongóinak! Annyi pozitív hatása van a szervezetünkre, hogy elő kéne írni a fogyasztását! :) [...]
KÉKSAJTOS RECEPTEK
A kéksajt megosztja az embereket: általában vagy látni sem akarják, vagy minden formában imádják. Ez a cikk most az [...]
Koktél különlegesség – OLÍVAOLAJJAL
Új koktélok kikísérletezésénél már régóta az ételek ízvilágát veszik alapul, így logikus volt a gondolat, miszerint az olívaolaj a [...]
TERMÉSZETES LAKTÓZMENTES SAJTOK
Meglepő, de bőven van miből válogatni azoknak is, akik laktózérzékenyek és épp nincs náluk laktáz enzim. Csak tudni kell, [...]
MOSOTT KÉRGŰ SAJTOK
A mosott- vagy rúzsos kérgű sajt jellemzője egyedi színe és erős, sokaknak már kellemetlen ‘illata’. De honnan ez a [...]
HOGYAN TÁROLJUK A CSONTOS SONKÁT?
Ha eddig nem kezdtük meg és még eltarthat egy ideig, hogy megvágjuk a sonkát, a következő dolgokra érdemes figyelni: [...]
SZALONNA 1×1
Mára annyira elterjedt és felkapottá vált a szalonna, hogy gyakorlatilag mindennel összepárosították: létezik szalonnás fagyi, szalonnás rágógumi, szalonnás-juhar szirupos [...]
SAJT + sör
Talán kevésbé megszokott a sajt tálhoz sört kínálni, mint borral párosítani, de nem kevésbé izgalmas és a végeredmény kiváló. [...]
SAJT + bor
Milyen bort válasszunk a sajtunk mellé? Néhány alapszabály figyelembevételével könnyedén kiigazodhatunk a borok rengetegében. Ezeket szedtük most össze Nektek. [...]