8 meglepő tény a GORGONZOLÁról
Jó hírünk van a kéksajtok rajongóinak! Annyi pozitív hatása van a szervezetünkre, hogy elő kéne írni a fogyasztását! :) [...]
Jó hírünk van a kéksajtok rajongóinak! Annyi pozitív hatása van a szervezetünkre, hogy elő kéne írni a fogyasztását! :) [...]
Meglepő, de bőven van miből válogatni azoknak is, akik laktózérzékenyek és épp nincs náluk laktáz enzim. Csak tudni kell, [...]
A mosott- vagy rúzsos kérgű sajt jellemzője egyedi színe és erős, sokaknak már kellemetlen ‘illata’. De honnan ez a [...]
Talán kevésbé megszokott a sajt tálhoz sört kínálni, mint borral párosítani, de nem kevésbé izgalmas és a végeredmény kiváló. [...]
Milyen bort válasszunk a sajtunk mellé? Néhány alapszabály figyelembevételével könnyedén kiigazodhatunk a borok rengetegében. Ezeket szedtük most össze Nektek. [...]
Egy igazi téli különlegesség: hangulatos és gyakorlatilag semmilyen előkészületet nem igényel. Egy jó recept és a megfelelő mártogatósok kiválasztásával [...]
Eredete: Az eredeti, friss Mozzarella di Bufala magas víztartalmú és laza szerkezetű eltérően a gumiszerű, kommersz, tehéntejből készült mozzarelláktól. [...]
A Feta talán a legismertebb fehér pácolt sajt. Hagyományosan juhtejből vagy vegyesen juh- és kecske tejből készítik; állaga puha, [...]
A Pecorino általános elnevezése a tisztán juhtejből készített sajtoknak, melyet általában annak a régiónak a nevével együtt használnak, ahol [...]