MOSOTT KÉRGŰ SAJTOK
A mosott- vagy rúzsos kérgű sajt jellemzője egyedi színe és erős, sokaknak már kellemetlen ‘illata’. De honnan ez a [...]
CECINAS NIETO – Egy varázslatos tartomány bemutatása (Videó)
A Cecináról mindent megtaláltok egy korábbi cikkünkben, itt most inkább azt a régiót mutatjuk be, ahonnan ez az utánozhatatlan [...]
OPHELLIA termékek: olajbogyók, exta szűz olívaolaj VIDEÓ
A mediterrán étrend a legegészségesebb életmódok közé tartozik. Alapja az olívaolaj és az olajbogyó magában fogyasztva vagy akár krémnek, [...]
TETE DE MOINE
A Tête de Moine, vagyis szó szerint a „szerzetes feje” a hagyomány szerint a szerzetesek fizetési eszközéül szolgált a [...]
LIÁ (Videó)
A görög LIÁ olívaolaja nem csak ránézésre gyönyörű, a mögötte álló filozófia is az. Ahhoz, hogy ezt megismerjük, készítettek [...]
PARMEZÁN SAJT / GRANA PADANO DARABOLÁSA (Videó)
Ahogy a videón is látszik, a Parmezán sajtot és a Grana padanot igazi művészet darabokra vágni. Biztos [...]
